香港餐飲業結業潮未退,位於金鐘統一中心、擁有35年歷史的名都酒樓宣布於2025年9月27日結束營業,成為繼鴻星、聯邦皇宮後又一老字號告別。前財政司司長曾俊華7月13日在Facebook發文,引用葉蒨文《阿信的故事》歌詞「誰會珍惜當你還擁有,將要逝去總想挽留」抒發不捨,並分享與友人提前一小時排隊只為再嘗招牌蝦餃的經歷。 酒樓因老闆出售自置物業予香港科技大學而結業,成交價3.544億元,呎價約1.1萬元,較主要的香港聘珍樓集團以「光榮結業」告別,感慨35年傳承的粵菜文化走入歷史。 結業盛況與顧客回憶 名都酒樓位於金鐘統一中心4樓,面積約32,000平方呎,可筵開逾百席,以傳統點心車與粵菜聞名,招牌蝦餃、叉燒包深受食客喜愛。曾俊華分享,其早茶時段(清晨6時開門)與傳統菜式是吸引他頻頻光顧的原因。結業消息傳出後,酒樓連日爆滿,7月12日曾俊華與友人11時到場仍需等候一小時,點心車一出即被「搶掠一空」,服務員忙到「踢晒腳」,顧客甚至自行加水。 「去過名都嘅朋友都會知道,嗰度面積其實相當大,隨時酒席可以擺到成百圍枱,嗰日去到人山人海,全場座無虛席,walk in 攞飛,閒閒哋都要等成幾十個冧巴。」 物業交易與結業背景 名都酒樓由香港聘珍樓集團經營,物業為自置,6月以3.544億元售予科大,呎價約1.1萬元,較高峰期4萬元低逾七成,被曾俊華形容為科大「執到好貨」。 「今次名都結業,係因為老闆將酒樓所在嘅自置物業出售,最後科大以呎價約 1.1 萬元,買到喺正金鐘港鐵站樓上嘅 3 萬幾呎大單位。喺高峰期同類單位呎價要成 4 萬蚊,換言之,科大以低七成幾嘅價錢執到好貨,都係一項好嘅投資。」The post 金鐘名都酒樓9月底結業 35年老字號告別 曾俊華緬懷不捨 appeared first on 經濟一週.